栄養のハナシ

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美容の為には朝に味噌汁がベスト

美容にアンテナを張ってらっしゃる方はもちろん朝昼晩それぞれの食事に気を使っている事と思います。 今回は特に朝ご飯に焦点を当てて書いてみようと思います。 さて、朝、なに食べてますか? パン? フルーツ? ご飯? それとも食 […]

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活性酸素の何が悪いのか?

活性酸素ってそもそも何? 呼吸によって体内に取り込まれた酸素の一部が、通常の状態よりも活性化されたものを活性酸素といいます。 活性酸素の本来の役割って何? ヒトを含めた哺乳類では、取り込んだ酸素の数%が活性酸素に変化する […]

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トランス脂肪酸は美容にとって避けるべき?

そもそも『脂肪酸』とは?? 【脂質】と【脂肪】と【脂肪酸】 【脂質】●三大栄養素の一つ(タンパク質・炭水化物・脂質)●総称のこと 【脂肪】●食品中の脂肪は脂質や脂肪酸の双方を指すことが多い●常温で固体の油脂を脂肪と呼ぶこ […]

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お肌の為の腸内フローラとかオリゴ糖の話

腸内フローラってなに? 腸内細菌のことです。 フローラとはお花畑の事を指します。 腸内お花畑。 腸内の細菌の並びが健康な状態であれば、本来非常に美しくそれがまるでお花畑かのように見えることから腸内フローラと呼ばれるように […]

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酵素ってそもそもいいの?

♦酵素ってそもそも何?♦ 酵素とはタンパク質の種類の一つです。 身体の中では、様々な化学反応が常に起こっており、それぞれ化学反応を引き起こすための触媒という役割のものが必要ですが、その触媒にな […]

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発酵〇〇ってそもそも何?

なんとなくカラダにに良さそうな発酵〇〇ですが、そもそもそれがなんなのか?何がどうなって身体にイイの? ♦そもそも発酵とは?♦ 発酵という言葉を考えると、実はその現象としては《腐敗》と同じです。 […]

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コールドプレスジュースはこんな方にオススメです

①普通に栄養補給として 相当分の野菜と果物が入ってますので、普通に+αの栄養補給として摂って頂くのも大変効果が有ります。 ●『最近栄養が足りない』 ●『一人暮らしなもので栄養が不安』 ●『単身赴任中で外食が多い』 等、心 […]

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